麻陽縣土質氣候條件特別適合西瓜生長，所生產西瓜果大瓤沙，色紅味甜。全縣每年西瓜面積達2700公頃，產量6萬噸，產值8000萬元。麻陽無籽西瓜單果重達5公斤以上，皮薄無籽，含糖量高，價格適中，在市場上十分暢銷，占領了本省的懷化、湘西及貴州、重慶、云南等地市場，在廣東、廣西西瓜市場占有相當大的份額，還遠銷到香港、澳門及東南亞市場。