5月16日上午，懷化市食安辦在太平橋佳惠華盛堂廣場組織開展了以“勿采勿食野生蘑菇 嚴防嚴控中毒風險”為主題的現場宣傳咨詢活動。市市場監管局、市農業農村局、市衛健委、市疾控中心、市林業局、市教育局以及市市場監管局直屬二局、鶴城區市場監管局、雪天鹽業懷化分公司等相關單位和企業參加。

活動現場，工作人員就如何識別毒蘑菇、如何區分野生毒菌中毒的類型及特點、如何有效開展防治等內容進行宣講，并通過設立宣傳咨詢臺、擺放宣傳展板、發放宣傳資料及宣傳品、播放宣傳音頻、現場解答咨詢等方式，對毒蘑菇識別圖譜，農產品、食鹽、餐飲安全，抵制“白板肉”、制止餐飲浪費等食品安全知識進行科普宣傳，進一步提高了市民群眾的自我保護意識與毒蘑菇辨識能力。

活動當天，市場監管執法人員還走進太平橋市場、佳惠超市太平橋店、華盛堂商場內餐飲店，對經營者進行點對點、面對面宣傳，要求做到不采購、不加工、不售賣野生蘑菇，嚴防毒蘑菇流入餐桌。

此次活動中，有關單位企業分類設立宣傳咨詢臺8個，設立宣傳展板11塊，發放各類宣傳資料和宣傳品3000余份，接受市民群眾現場咨詢300余人次。當天，縣市區主題宣傳活動同步開展。

市食安辦、市市場監管局相關負責人表示，預防野生蘑菇中毒主題宣傳活動是全市2024年“食品安全宣傳周”系列活動之一，下一步，將持續擴大宣傳面，組織開展預防野生蘑菇中毒宣傳“進社區、進學校、進林場、進景區、進市場、進餐館、進集市”活動，加強巡查監管和督導檢查，強化救治能力，嚴防嚴控野生蘑菇中毒事件發生。（宣傳與應急反應科）